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KOCHKURSE MIT RAINER HENSEN

Kochkurs "Wild & Wald"

Ort: Randerath

PROGRAMM

Samstag, 19. Oktober 2019 | 12:00 - 22:00 Uhr

Frühherbst ist Wildzeit! Wir zerlegen ein ganzes Reh und verarbeiten es zu verschiedenen Gerichten wie z.B. Rehrücken, Geschmortes aus der Schulter und Gulasch. Die passenden Saucen und Beilagen werden natürlich auch mit im Programm sein. Währenddessen gibt´s Warenkunde und alles Wissenswerte rund um das Rotwild.

  • Aperitif+Amouse Bouche
  • 4-Gänge (u.a. Dreierlei vom Reh, handgeschabte Spätzle, Saisongemüse & Dessert)
  • Wein, Wasser, Kaffee
KOSTEN

Teilnahmegebühr 220 € /PP / Dinngergäste 95 € /PP

Wir bieten Ihnen zusätzliche Übernachtungskombis an, die Sie unter Buchungen finden.

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Teilnehmergäste.

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