An diesem Tag widmen wir uns ganz dem schwarzen Wintertrüffel. Sein unvergleichliches Aroma steht im Mittelpunkt eines exquisit komponierten 4-Gang-Menüs, bei dem der Trüffel die Hauptrolle spielt.

Gemeinsam tauchen wir tief in die Welt dieses außergewöhnlichen Produkts ein, sprechen über Herkunft, Verarbeitung und den richtigen Einsatz und kochen ein Menü, das den Trüffel in all seinen Facetten zeigt.

Termine:

31. Januar 2026 von 12:30 Uhr bis ca. 22:00 Uhr – AUSGEBUCHT –

Kosten: 230,- € pro Person

Anmeldung bitte an info@rainerhensen.de.