Ostermenü

Wenn der Frühling erwacht und die ersten warmen Sonnenstrahlen die Natur zum Blühen bringen, laden wir euch herzlich ein, den Ostersonntag in genussvoller und entspannter Atmosphäre bei uns zu verbringen.

Freut euch auf einen besonderen Mittag, der ganz im Zeichen der neuen Saison steht: Mit frischem Heinsberger Spargel, aromatischem Bärlauch und weiteren Frühlingsboten haben wir ein Menü kreiert, das Leichtigkeit und Raffinesse vereint.

Wir beginnen den Tag ab 12:00 Uhr mit einem Sektempfang und kleinen Amuse-Bouche – der perfekte Auftakt für ein festliches Ostererlebnis.

Unser Ostermenü:

Im Olivensud pochiertes Ochsenfilet | Olivenvinaigrette | Artischocken | Bohnen | Tomaten | Parmesan
Suppe von Gartenkresse | junge Erbsen | Räucheraal
Tomatenrisotto | Jakobsmuscheln
Kalbsfilet | Morchelrahm | Heinsberger Spargel | Bärlauch-Hollandaise | Butterkartoffeln
Passionsfruchttarte | Rahmeis von der Tahiti-Vanille | Rhabarber

Termin: Ostersonntag, 5. April 2026

Preis pro Person: 159,- €
(Inklusive Sektempfang, Tischwein, Mineralwasser und Kaffee)

Reservierung bitte per E-Mail an info@rainerhensen.de